Cremiges Thai-Curry mit Tofu

Zubereitung

1. 1

   Reis kochen, Tofu würfeln und in Öl knusprig anbraten, herausnehmen.

2. 2

   Gemüse würfeln und in der Pfanne 3–4 Minuten braten.

3. 3

   Currypaste kurz mitrösten, mit Kokosmilch ablöschen und 5 Minuten köcheln.

4. 4

   Tofu zurückschwenken, mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken.

5. 5

   Mit Reis servieren.