Veganer Linsen-Eintopf

Zubereitung

1. 1

   Zwiebel und Knoblauch andünsten, Tomatenmark rösten.

2. 2

   Karotten und Kartoffeln würfeln, zugeben und mitbraten.

3. 3

   Mit Brühe ablöschen, Linsen und Gewürze zugeben.

4. 4

   25–30 Minuten köcheln, bis Linsen und Gemüse weich sind.

5. 5

   Mit Pürierstab leicht andicken – fertig.